东京梦华录是南宋孟元老追忆北宋都城汴京今开封盛世风貌的笔记体著作，成书于年。全书十卷，以细腻笔触全景式记录北宋末年的都市生活：从皇城格局到街巷烟火，从节庆风俗到市井百态，涵盖酒楼瓦肆饮食娱乐商贸礼仪等细节，堪称宋代城市文明的“百科全书”。作者以“梦华”为名，既是对靖康之变后故都繁华的深切追怀，也为后世留存了研究宋代社会史经济史与民俗史的珍贵史料。书中对汴河虹桥相国寺庙会勾栏伎艺三百余种饮食的生动描绘，再现了“八荒争凑，万国咸通”的北宋都市盛景，兼具文学价值与实证意义，是今人触摸宋代生活美学理解中华传统文化的重要窗口。...